【秋】ワンパンで簡単♪月見カレードリア風【実際に作ってみた】

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こんにちわ、かぴです。

最近涼しくなってきてエアコンを使う時間がだんだんと少なくなってきましたね。

さつまいもや栗を使った商品もよく目にするようになり秋を感じております。

本日はそんな秋にピッタリのデリッシュキッチンのレシピ

「ワンパンで簡単♪月見カレードリア風」

実際に作ってみたのでレシピと作ってみた感想をご紹介します。

デリッシュキッチンって何?という方は

↓こちらで詳しく解説しているのでぜひ読んでみてください。

合わせて読みたい

夜ご飯のメニューが決まらない!【デリッシュキッチンを使えばもう迷わない】

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私は一人暮らしを始めて約1年半自炊を続けていますが

あまり料理に自信はないです…。

そんな私でもおいしく作ることが出来ましたので

是非1度作ってみてください。

↓こちらを参考にしています!

ワンパンで簡単♪月見カレードリア風 | How To Make Frying Pan Egg Curry Doria Style

簡単!ボリューム満点!忙しい時のご飯にピッタリ!

ワンパンというのはフライパン1つでできるという意味です。

とても簡単にできるので料理初心者の方でも上手にできると思います。

ドライカレーの上にチーズと半熟の卵が乗っていて育ちざかりのお子さんなどにも

ボリューム満点で満足感のある料理となっています。

カレーの具材は今回はレシピ通りじゃがいもを使っていますが

お好みに合わせてにんじんやコーンなどを加えて

アレンジしてみてもいいですね。

フライパン1つでできるので洗い物も少なく

忙しい時のごはんにぴったりの一品です!

作り方の前に

今回私は一緒に食べてくれる方がいたので少し多めに作りました。

なのでこの後私が作った時の写真が出てきますが

以下で紹介する材料の分量だともう少し少なくなると思います。

あとワンパンということで

デリッシュキッチンではフライパンを使用していますが

私の家はプロパンガスでガス代が高いので節約のために

ガスコンロを一切使用していません。

変わりにBRUNOのホットプレートを使っています。

おしゃれでとても使い勝手もいいので重宝しています♪


作り方 調理時間約30分

材料【2人前】

  • ごはん     300g
  • 合いびき肉   150g
  • 卵       2個
  • じゃがいも   2個(160g)
  • ピザ用チーズ  100g
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • パセリ(刻み)   少々

☆調味料

  • 酒       大さじ1
  • 砂糖      小さじ1/2
  • 塩       小さじ1/2
  • コンソメ    小さじ1
  • カレー粉    大さじ1
  • 水       200cc

手順【実際の画像あり】

【1】じゃがいもは1cm角に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

【2】フライパンにオリーブオイルを入れて熱し

   合いびき肉、おろしにんにくを入れて

   ほぐしながら中火で炒め、

   肉の色が変わったらじゃがいもを加えて油がまわるまで炒める。

※銀色のアルミフォイルはフライパンなどの上に敷くと

 くっつきにくくなるものなのでもともとフライパンなどに

 加工がしてありくっつかない方は不要です。

【3】☆を加えて混ぜ

   ふたをして弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで7分煮る。

【4】ふたを取り、ごはんを加えて

   ほぐしながら水気がとぶまで1分ほど混ぜ、平らにならす。

【5】ピザ用チーズを真ん中にのせ、卵を割り入れてふたをし、

   チーズが溶けるまで1〜2分蒸し焼きにする。

   ふたを取り、パセリをちらす。(←パセリがなかったので省略しました)

【完成です!】

感想

実際に作ってみて思ったことは

「めちゃめちゃ簡単なのに本格的で美味しい!」でした。

特にマイナス点はなく、切る工程はジャガイモだけですし

あとはひたすら混ぜてトッピングするだけ

料理に自信がない私でも時間もかからずサクサク作ることが出来ました。

一緒に食べた方にも大変好評でおかわりもしていただき

少し多めに作ったんですが残らなかったです。

人に美味しいと言って食べてもらえると嬉しいですね。

実はデリッシュキッチンには今回作ったドライカレー以外にも

フライパン1つでできるワンパンレシピがたくさんあります。

気になった方がいたらぜひチェックしてみてください。

一人暮らしを始めてから私の自炊を助けてくれたデリッシュキッチンさん

これからも大変お世話になりそうです。

また料理に自信がない方でも作れる簡単で美味しいレシピがあったら

ご紹介していこうと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございました!

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